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碱韭（Allium polyrhizum Turcz. ex Regel）是石蒜科、葱属多年生草本植物，，， ，，，，鳞茎成丛地细密簇生，，， ，，，，圆柱状；；；； ；；；鳞茎外皮黄褐色，，， ，，，，叶片半圆柱状，，， ，，，，边沿具细糙齿，，， ，，，，稀平滑，，， ，，，，比花葶短，，， ，，，，花葶圆柱状，，， ，，，，下部被叶鞘；；；； ；；；宿存；；；； ；；；伞形花序半球状，，， ，，，，具多而麋集的花；；；； ；；；小花梗近等长，，， ，，，，从与花被片等长，，， ，，，，基部具小苞片，，， ，，，，稀无小苞片；；；； ；；；花紫红色或淡紫红色，，， ，，，，稀白色；；；； ；；；花被片外轮的狭卵形至卵形，，， ，，，，内轮的矩圆形至矩圆状狭卵形，，， ，，，，花丝基部合天生筒状与花被片贴生，，， ，，，，子房卵形，，， ，，，，花柱比子房长。。。。。。。。6-8月着花效果。。。。。。。。
漫衍规模：
漫衍于中国新疆、青海、甘肃、内蒙古、宁夏、山西、河北、辽宁、吉林和黑龙江。。。。。。。。
主要价值：
碱韭是一种优质饲草，，， ，，，，所有家畜都采食。。。。。。。。羊喜食，，， ，，，，并呈抓膘的优质草之一，，， ，，，，放牧此草，，， ，，，，能提高羊肉品质。。。。。。。。碱韭是较好的观花地被植物，，， ，，，，在园林中可做缀化草坪、坡地绿化、花坛、花境、岩石园、专类园应用。。。。。。。。另全草及种子可入药，，， ，，，，有解毒消肿、化瘀、健胃等功效，，， ，，，，是一种集药用、食用、饲用的多功效野生植物。。。。。。。。
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